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先日出場した『所沢グルメ王座決定戦』では 早々と売り切れてしまった焼売です。 有難いことに「それが食べたい」というリクエストが多数 ございました。 航空公園店のみやっております！ 今回の里芋はもちろん 「さやま里芋増産倶Read More

２０１３．１２．２ 所沢と狭山の境にある中田さんの圃場を見学させていただきました 今回テーマは「水菜」 今ではお馴染みの水菜も関東地方で広まってから１０年くらい もともとは「京野菜」として有名だった訳だが、今では茨城県がRead More

２０１３年１１月１６日所沢航空記念公園において開催いたしました。 まずは、ご来場いただきました本当に多くの方に感謝申し上げるとともに このイベントを立ち上げ、ご準備いただいた所沢市、並びに実行委員会の 皆様、本当にありがRead More

この季節が来ましたね♪ リクエストの多かった「キムチチゲ」 〆に「ラーメン」を入れる、これが絶品です！！Read More

今最もおすすめしているごく身近にある おいしいもの「さといも」 この里芋を丸ごと使いその上に酒盗をのせます。 熱燗といっしょにどうぞ！！Read More

椎茸ってこんなにうまかったんだと言っていただけると 思います！ とてもシンプルに炭火で焼いて、お塩で頂きます。Read More

２０１３年１１月１６日（土）開催 ※雨天の場合は翌１７日（日） ＠所沢航空記念公園 １０時～１５時 「やきとり むらやま」として参戦が決定しました！！！ このイベントの趣旨は、所沢の「食」ブランドのさらなる推進を図るためRead More

食欲の秋といえば「北海道」 北海道といえば、じゃがいも、玉ねぎ、 そして「かぼちゃ」 フライにすると「甘味」が倍増します！Read More

食欲の秋の定番品！ ちょっと冷えた夜なら 熱燗といっしょにいかがですか？Read More

食欲の秋の代表格 北海道「新さんま」 お客様の目の前で炭火で焼きあげます！Read More