「かぼちゃ串フライ」
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食欲の秋といえば「北海道」 北海道といえば、じゃがいも、玉ねぎ、 そして「かぼちゃ」 フライにすると「甘味」が倍増します！Read More
「これからやりたいこと」
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山形県鶴岡市「鼠ヶ関港」（ねずがせき）の鮮魚店 「熊元屋鮮魚店」さんから 「口細ガレイ」が届いた うちの佐藤料理長が自分の田舎で食べて「めちゃくちゃうまくて」 お客さんにも食べさせたいと夏休みを使って話をしてきてくれた。Read More
◇航空公園店のイチオシお鍋◇
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今年話題を集めた「こうじ」 そこで「醤油こうじ鍋」ですよ！ しょうゆ糀のまろやかな旨味とほのかな甘みに、たっぷりの肉と野菜が加わった美味しいお鍋です。Read More
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