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夏休みが始まりました♪ アルバイト始めたいけど…、 どこでやったらいいか、わからないなんて迷っている方はいませんか？ むらやまのキーワードは 「地元」 地元の若い方たちに一緒に働いてほしい！ 忙しい仕事ではありますが、楽Read More

『狭山茶』『里芋』 狭山には日本を代表する農作物はたくさんありますが、今回は『みょうが』 スーパーで見慣れた『高知産みょうが』に比べて、赤の色がとても濃かったのが印象的でした。 その色を出すためののお話や、 この付近の農Read More

むらやまの「産地直送」にはこだわりがあります。 それは素材を介してお互いの人同士の信頼関係を築いていくこと いくら有名なブランド産地、商品でもそこに関わっている方たちの声を聞かなければ 産地直送も中途半端に終わってしまうRead More

ところ産食プロジェクト 「近くの美味しいを見つけよう！」を合言葉に地域を盛り上げていく活動に 私たちむらやまも参加させて頂いております。 所沢にも春らしい野菜がだいぶ出てきました。 中でもお勧めしたいのは「長谷川さんの春Read More

むらやまでは名物になりつつある「狭山茶割り」 お店を見渡すときれいな緑色の焼酎割りが目立つようになりました。 狭山茶の香り、甘みそしてとても美しい緑色、焼酎が入っていることを忘れて呑みすぎてしまうお客様も いらっしゃるよRead More

最も寒いこの季節 日中の気温もひとケタ ただこの蔵で酒を造る方たちはとても温かい この厳しい寒さの中で旨い酒ができる 南部美人の杜氏さん この方の人柄が若い蔵人の気持ちをひとつにして 良い環境を整えている… と私は思ってRead More