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２０１３．１２．２ 所沢と狭山の境にある中田さんの圃場を見学させていただきました 今回テーマは「水菜」 今ではお馴染みの水菜も関東地方で広まってから１０年くらい もともとは「京野菜」として有名だった訳だが、今では茨城県がRead More

今最もおすすめしているごく身近にある おいしいもの「さといも」 この里芋を丸ごと使いその上に酒盗をのせます。 熱燗といっしょにどうぞ！！Read More

食欲の秋の定番品！ ちょっと冷えた夜なら 熱燗といっしょにいかがですか？Read More

長崎直送『ウスバハギ』と キリン『秋味』Read More

地元の農家さんから分けて頂いている とうもろこし むらやまでは炭火で焼きますが 「生」から焼いた方がうまいか？ 「ゆでて」から焼いた方がうまいか？ 答えは…Read More

牛もつファンの方、お待たせいたしました！ 久米川店でもスタートしますよ(^○^) 選び抜かれた上質なモツと、とても優しいスープがたまりません！ お一人様用鍋でご提供いたします。Read More

あの震災からもう一年が経過しようとしています。 ここ埼玉でもいまだかつて経験をしたことのない衝撃的な揺れを感じ、そのあとテレビで放映された 現実かどうかを受け止めることができないような映像の連続、そして一年を迎えるに当たRead More